الحرنكش فاكهة ودواء Reviewed by Momizat on . الاسم العلمي : فايسالس Physalis   فاكهة الحرنكش فاكهة معروفة فى كثير من البلدان ، لكن عرفت خصوصاُ في مصر لتعلقها بذكريات الأطفال ، بحكم أنها شعبية   ا الاسم العلمي : فايسالس Physalis   فاكهة الحرنكش فاكهة معروفة فى كثير من البلدان ، لكن عرفت خصوصاُ في مصر لتعلقها بذكريات الأطفال ، بحكم أنها شعبية   ا Rating: 0
انت هنا : الرئيسية » تقنية النبات » الحرنكش فاكهة ودواء

الحرنكش فاكهة ودواء

220px-Physalis

الاسم العلمي : فايسالس Physalis

 

فاكهة الحرنكش فاكهة معروفة فى كثير من البلدان ، لكن عرفت خصوصاُ في مصر لتعلقها بذكريات الأطفال ، بحكم أنها شعبية

 

الممذاق العاام والوصف : ينمو داخل غلاف منتفخ أى قشرة ورقية طويلة تأخذ شكلاً أكثر من رائع عندما تجف و تتفتح.وهى ايضا تشبه حبة ثمار العنب بقشرتها الجافة والخفيفةطعم هذه الفاكهة لاذع وكذلك طعم بعض أنواع التوت الحاده و المنعشة. تدخل في صناعة بعض أنواع المربات و الجلي ومن الممكن أن تضاف الى بعض انواع السلطات . يوجد نوع من هذا النبات لها لون احمر و يستخدم على الأغلب فى الزينة

 

يقال ان له صفات علاجية جيدة على مرضى السرطان وهذه المقولة [بحاجة لمصدر]. استعمله الفراعنة كمقوي عام للجسم [بحاجة لمصدر]، وأثبتت دراسة علمية أن تناول 9 غرامات يومياً من الحرنكش، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط [بحاجة لمصدر]. الحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا نقص الحديد. فالتجارب التي اجريت على الفئران لمدة 3 أشهر أكدت أنها تحارب الأنيميا وبقوة، لذلك فإن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل الجوافة أو الفراولة أو المانجو والبرتقال يعتبر امرا جيدا للصحة العامة، إضافة إلى ان خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى بخلاف إمكانية تناول الحرنكش طازجاً. الحرنكش هو ست مستحية وهو جنس من النباتات يتبع الفصيلة القرنية ويضم حوالي 400 نوع، تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. موطنها الأصلي قارة أمريكا وقليل منها في آسيا وافريقا وتسمى الست المسحية لأن اوراقها تنثني عند لمسها.

 

عن الكاتب

عدد المقالات : 108

اكتب تعليق

لابد من تسجيل الدخول لكتابة تعليق.

جميع حقوق المدونة محفوظة ، يمكن النقل مع الإشارة للموقع ، ولا نتحمل مسؤولية المدون .

الصعود لأعلى